糯米粉做的甜品

糯米粉做的甜品

糯米粉是一種非常常見的食材，可以用來制作各種美食，其中最受歡迎的就是甜品了。下面介紹幾款用糯米粉做的美味甜品。

1. 糯米團(tuán)子

糯米團(tuán)子是一道非常經(jīng)典的甜品，做法也非常簡(jiǎn)單。首先將糯米粉加入適量水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)，然后揉成小球，包入喜歡的餡料（如芝麻、紅豆等），放入開水中煮熟即可。這道甜品口感軟糯，香甜可口。

2. 烤年糕

除了可以蒸著吃外，還可以把它變成一道美味的甜點(diǎn)——烤年糕。將年糕切成小塊，在表面涂上適量蜂蜜或者紅棗醬，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中以180度左右的溫度焙烤10-15分鐘即可。這樣制作出來的年糕軟硬適中、外酥里嫩、甜度適中，非常受歡迎。

3. 糯米糍

糯米糍是一道廣東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，也是一種用糯米粉制作的美味甜點(diǎn)。將糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，然后將其分成小面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，再包入喜歡的餡料（如花生、豆沙等），切成小塊，在蒸鍋里蒸10-15分鐘即可。這道甜品口感軟糯、香甜可口。

4. 粽子

粽子作為中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，也可以用糯米粉來制作。首先將糯米粉加入適量水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)，并在其中加入少許鹽和油，揉勻后切成小塊備用。然后準(zhǔn)備好喜歡的餡料（如肉類、咸蛋黃等），將其包裹在糯米團(tuán)中間，再用竹葉或者荷葉包裹起來，放入開水中燜20-30分鐘即可。這樣制作出來的粽子口感軟糯、香氣四溢。

糯米粉做的甜品有很多，以上介紹的只是其中一些。無論是烤年糕、糯米團(tuán)子還是粽子，都是非常經(jīng)典的中式小吃，口感香甜可口，深受人們喜愛。