自己做綠豆冰棍

介紹綠豆冰棍

綠豆冰棍是一種清涼解暑的夏季食品，口感甜美，能夠消除暑氣，提高人體免疫力。在家中做綠豆冰棍不僅簡單易操作，而且材料也非常容易獲取。

準備材料

制作綠豆冰棍需要準備以下材料：

• 200克干綠豆
• 100克白糖
• 適量水
• 8個冰棒模具和木棒

制作過程

下面是制作過程：

1、浸泡干綠豆

將200克干綠豆洗凈后放入盆中浸泡至少4個小時，或者一晚上。

2、蒸煮干綠豆

將泡好的干綠豆放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，直到變軟。

3、打成泥

將蒸好的干綠豆放入攪拌機中打成泥狀，如果攪拌機不夠強力，可以加入適量的水。

4、糖水制作

將100克白糖放入鍋中加入適量的水，用小火慢慢熬制成濃稠的糖水。

5、混合干綠豆泥和糖水

將打好的干綠豆泥和剛才準備好的濃稠糖水混合在一起，攪拌均勻。

6、倒入冰棒模具

將混合好的綠豆泥和糖水倒入冰棒模具中，每個模具不要倒太滿。然后把木棍插到模具中心位置。

7、放入冰箱

把裝有混合物的模具放進冰箱里，等待至少4小時以上。最好是過夜，在第二天可以看到美麗可口的綠豆冰棍了！

總結

做自己喜歡吃的食物是一件非常愉快的事情，而且還能享受到自己親手制作的美食所帶來的滿足感。綠豆冰棍是一款非常適合夏天食用的甜點，制作起來也非常簡單。趕快動手試試吧！