麻薯做的甜品
麻薯做的甜品
麻薯是一種非常受歡迎的傳統(tǒng)食品，它有著濃郁的芝麻味和糯糯的口感。無論是在節(jié)日還是平時(shí)，都有很多人會(huì)選擇用麻薯來制作各種美食。下面就讓我們來看看如何用麻薯做出好吃的甜品。
麻薯湯圓
麻薯湯圓是一道非常經(jīng)典的冬季食品，在寒冷的冬夜里煮上一鍋溫暖的湯圓，別有一番滋味。
制作方法：
- 將麻薯泥和糯米粉混合攪拌成團(tuán)；
- 將團(tuán)子揪成小塊，搓成球形；
- 將球放入開水中煮至浮起，再繼續(xù)煮1-2分鐘即可撈出。
- 最后將湯圓放入甜湯中即可。
黑芝麻麻薯
黑芝麻是很多人喜歡的一種食材，它不僅味道濃郁，而且富含營養(yǎng)。將黑芝麻和麻薯結(jié)合在一起，可以制作出美味又健康的小點(diǎn)心。
制作方法：
- 將黑芝麻磨成粉末；
- 將麻薯泥和黑芝麻粉混合攪拌成團(tuán)；
- 揪成小塊，搓成球形，用手壓扁；
- 平底鍋中倒入適量油，將扁平的麻薯球放入鍋中煎至兩面金黃即可。
紅豆麻薯卷
紅豆是很多人都喜歡的食材之一。如果將紅豆與麻薯卷在一起，不僅口感獨(dú)特，而且還能增加食物的營養(yǎng)價(jià)值。
制作方法：
- 將紅豆煮爛，并加入適量白糖調(diào)味；
- 將麻薯泥搓成長條形狀；
- 在長條上涂上一層紅豆泥；
- 然后將麻薯卷起來，切成小段即可。
總結(jié)
麻薯是一種非常好的食材，可以制作出多種美味的甜品。無論是麻薯湯圓、黑芝麻麻薯還是紅豆麻薯卷，都有著獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值。在制作時(shí)，我們需要注意掌握好比例和時(shí)間，并根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。希望大家在享受美食的同時(shí)也能保持健康的身體。
