家里小吃做法

家里小吃做法

在家里，我們可以輕松制作一些美味的小吃，不僅方便快捷，而且也可以自由控制食材和口味。下面介紹幾種簡單易學的家常小吃。

煎餃子

材料：豬肉餡、餃子皮、蔥姜蒜末、生抽、鹽、胡椒粉、花椒粉。

步驟：

1. 將豬肉餡放入碗中，加入蔥姜蒜末、生抽、鹽、胡椒粉和花椒粉拌勻。
2. 將餃子皮鋪平后包入餡料，用手指沾水涂在餃子皮邊緣，在一邊對接另一邊并捏緊。
3. 平底鍋中倒少許油，加入餃子擺放整齊后開火。待底部金黃色時倒適量水到鍋內，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。

炸春卷

材料：雞絲、胡蘿卜絲、豆腐皮、鹽、糖。

步驟：

1. 將雞絲和胡蘿卜絲放入碗中，加入鹽和糖拌勻。
2. 將豆腐皮對折后包入餡料并用水封口。
3. 平底鍋中倒油，開火至油溫6成熱時放入春卷炸至金黃色即可。

自制蔬菜沙拉

材料：黃瓜、西紅柿、生菜葉、橄欖油、白醋、鹽。

步驟：

1. 將黃瓜和西紅柿切成小塊，生菜葉洗凈切碎備用。
2. 將橄欖油和白醋按1:1的比例混合成調味汁，加入適量鹽拌勻。
3. 將所有材料混合后倒入調味汁中攪拌均勻即可食用。

總結

以上三種家常小吃做法簡單易學，而且食材容易購買，如果您也喜歡在家里自己動手制作美食，這些小吃一定會讓您大呼過癮。