泰式美食做法大全

泰國美食是世界上最受歡迎的美食之一。它有著獨(dú)特的味道和做法，讓人們口感難忘。今天我們將為大家介紹幾款泰式美食做法。

1. 泰式炸春卷

材料：

• 5張春卷皮
• 100克肉末
• 50克胡蘿卜
• 50克豆芽菜
• 1根洋蔥
• 2顆蒜頭
• 適量油、鹽、糖、醬油、辣椒粉、香菜等調(diào)料。

步驟：

1. 將肉末用鹽、糖、醬油和辣椒粉拌勻備用。
2. 胡蘿卜切成絲，洋蔥切碎，蒜頭剁碎備用。
3. 鍋中加入適量油燒熱，放入肉末翻炒至變色，再加入胡蘿卜絲和豆芽菜翻炒。
4. 最后加入洋蔥和蒜頭，繼續(xù)翻炒至香味四溢，撒上適量鹽、糖和辣椒粉調(diào)味，淋上少許醬油，再加入香菜末拌勻。
5. 將春卷皮包入剛才的餡料，用水封口。
6. 鍋中倒入適量油燒至六成熱，放入春卷炸至金黃色即可。

2. 泰式椰汁雞肉

材料：

• 500克雞肉
• 1個洋蔥
• 1個青椒
• 1罐椰漿（400毫升）
• 適量鹽、辣椒粉、姜粉等調(diào)料。

步驟：

1. 將雞肉洗凈切塊備用。洋蔥切絲，青椒切塊備用。
2. 鍋中加入適量油燒熱，放入雞肉煎至兩面金黃色。
3. 加入洋蔥和青椒翻炒至變軟。
4. 倒入椰漿，加鹽、辣椒粉和姜粉調(diào)味，繼續(xù)煮10分鐘左右直到汁變濃稠即可。

3. 泰式檸檬草蝦

材料：

• 500克蝦仁
• 2根檸檬草
• 2顆蒜頭
• 適量鹽、黑胡椒粉、辣椒粉等調(diào)料。

步驟：

1. 將蝦仁清洗干凈備用。檸檬草拍打后切成段，蒜頭剁碎備用。
2. 鍋中倒入適量油，加入檸檬草和蒜碎爆香。
3. 加入蝦仁翻炒，并撒上適量鹽、黑胡椒粉和辣椒粉調(diào)味即可。

以上是三款簡單的泰式美食做法，很容易學(xué)會。大家可以在家嘗試著做一下，感受一下泰國美食的獨(dú)特魅力。