福建泉州有什么特產小吃

福建泉州有什么特產小吃

福建泉州位于閩南地區(qū)，是一個歷史悠久、文化燦爛的城市。在這里，你可以品嘗到許多美食特產，下面就為大家介紹一些泉州的特色小吃。

1. 涂鴉糖

涂鴉糖是泉州的傳統(tǒng)糖果之一，它是用高粱米、花生、白糖等原料制成。涂鴉糖外觀呈方形或長方形，內部花生碎末和糯米混合在一起，外層裹上一層透明的白糖。

2. 紅蟳粥

紅蟳粥是泉州比較有名的早點之一，以當地新鮮的紅蟳為主要原料，加上米粥、姜絲等調味品制成。紅蟳肉質鮮嫩多汁，配上清香可口的米粥，營養(yǎng)豐富又美味可口。

3. 瓦罐湯

瓦罐湯是閩南地區(qū)的一道傳統(tǒng)湯品，它以豬骨、雞肉等為主料，加上當季的時蔬和各種調味品，在瓦罐中慢燉數小時后制成。這種湯的味道清香可口，營養(yǎng)豐富。

4. 拿破侖餅

拿破侖餅是泉州有名的甜點之一，它是用面粉、黃油等材料做成多層薄片，夾上奶油和水果，再撒上一層白糖制成。這種甜點口感酥脆，外表金黃色澤誘人。

5. 馬蹄糕

馬蹄糕是泉州比較有名的小吃之一，它以馬蹄粉、米粉、花生碎末等原料制成。這種小吃口感軟嫩細滑，內部還夾著花生碎末和甜味較濃的紅豆沙。

以上就是福建泉州比較有名的特產小吃了，來到泉州不要錯過這些美食哦！