超市員工培訓(xùn)計劃6篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
超市員工培訓(xùn)計劃篇一
一、崗前培訓(xùn):培訓(xùn)內(nèi)容為國家政策法規(guī)規(guī)章,藥品經(jīng)營和驗收養(yǎng)護等知識,培訓(xùn)時間為4學(xué)時,通過崗前培訓(xùn)使員工初步了解藥品商品知識,掌握藥品分類管理的概念和意義,了解國家對藥品經(jīng)營方面的政策法規(guī)和規(guī)章,培訓(xùn)后通過考試檢驗培訓(xùn)效果并建立員工培訓(xùn)檔案。
二、政策法規(guī)培訓(xùn),計劃在籌建裝修期間進行,主要培訓(xùn)內(nèi)容為《中華人民共和國藥品管理法》、《藥品管理法實施細則》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法》、《藥品零售企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范認證檢查評定標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī),安排培訓(xùn)每個專題用一天時間2小時,學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式為自學(xué)和討論相結(jié)合。
三、質(zhì)量管理制度,崗位責(zé)職,操作規(guī)程培訓(xùn),計劃在領(lǐng)取到《藥品經(jīng)營許可證》試營業(yè)期間,理論結(jié)合實踐同步進行,安排培訓(xùn)時間為每項制度(崗位責(zé)職、操作規(guī)程)1學(xué)時,共需要38個學(xué)時,通過培訓(xùn),掌握藥房工作要點、重點及工作相關(guān)要求,正確按制度從事藥品經(jīng)營和認真準(zhǔn)確做好工作記錄,培訓(xùn)方式為以制度配合記錄進行講解和分析,探討制度執(zhí)行的重點難點,正確理解按制度操作對藥品經(jīng)營、養(yǎng)護、驗收、記錄所產(chǎn)生的意義、作用120醫(yī)療人才網(wǎng)搜集整理。
四、藥品不良反應(yīng)知識及準(zhǔn)確上報藥品不良反應(yīng)案例培訓(xùn):計劃在正式營進行該培訓(xùn),安排培訓(xùn)時間為4學(xué)時,培訓(xùn)方式為聘請專業(yè)技術(shù)人員講解,通過培訓(xùn),正確掌握和理解藥品不良反應(yīng)的概念,定義,藥品不良反應(yīng)上報的重要意義和上報方式,并通過培訓(xùn),使員工在藥品經(jīng)營中,時刻牢記“藥品不良反應(yīng)”六字,防范藥品不良反應(yīng)事件的發(fā)生,特別是在推薦合并用藥的情況下規(guī)避合并用藥不良反應(yīng)事件的發(fā)生。
五、藥品知識培訓(xùn),藥品分類管理知識培訓(xùn),該項目的培訓(xùn)在日常經(jīng)營工作中隨時進行,通過培訓(xùn)使員工能正確理解和規(guī)范進行藥房分類管理,要加強對新藥的引進,并通過相互學(xué)習(xí)掌握新藥的用法,用量,推薦用藥理由,并通過用戶回訪增強對新藥療效反饋和用戶意見。
六、通過互聯(lián)網(wǎng)登陸國家食品藥品監(jiān)督局,掌握藥監(jiān)動態(tài)最新資訊,以及藥品市場的產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài),調(diào)整藥房藥品采購和銷售,對藥監(jiān)發(fā)布的藥品質(zhì)量問題進行排查清理,確保藥房為用戶提供優(yōu)良藥品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
七、積極參加藥監(jiān)各類專題會議,及時掌握藥監(jiān)工作重點,配合藥監(jiān)部門好藥房經(jīng)營和質(zhì)量管理工作。
超市員工培訓(xùn)計劃篇二
做好計劃是新員工培訓(xùn)成功的基本保證,預(yù)則立,不預(yù)則廢,是為了避免新員工培訓(xùn)變成走馬觀花,流于形式,新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規(guī)劃,對培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時間、負責(zé)人、費用做出詳細的計劃,并對執(zhí)行的過程進行監(jiān)控。
新員工培訓(xùn)內(nèi)容包括:基礎(chǔ)性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)。基礎(chǔ)性培訓(xùn)是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識,專業(yè)性培訓(xùn)是指基于崗位的工作職責(zé)、工作流程、工作內(nèi)容。基礎(chǔ)性性培訓(xùn)可以對新員工集體進行,而專業(yè)性培訓(xùn)則需要按其所在部門、專業(yè)的不同分門別類進行。
通過這些內(nèi)容的培訓(xùn)主要是讓新員工了解有關(guān)企業(yè)的基本背景情況,使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn),并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更好地規(guī)劃職業(yè)生涯,提高工作績效。
新員工入職培訓(xùn)需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)的性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同,新員工培訓(xùn)的方式和內(nèi)容也應(yīng)不同。對于創(chuàng)業(yè)期的企業(yè),應(yīng)側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、崗位技能的培訓(xùn);對于快速發(fā)展期的企業(yè),應(yīng)側(cè)重崗位職責(zé)、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識的培訓(xùn);對于成熟期的企業(yè),應(yīng)側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責(zé)、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃的培訓(xùn);對于衰退期的企業(yè),應(yīng)側(cè)重危機管理、企業(yè)文化、核心技能提升的培訓(xùn)等。
員工培訓(xùn)計劃在設(shè)計培訓(xùn)形式上,可以結(jié)合新員工的年齡、教育背景、從事工作特征和培訓(xùn)內(nèi)容等不同。采取靈活的方式。主要包括:拓展訓(xùn)練,主要是培訓(xùn)新員工的團隊精神和創(chuàng)新意識,挖掘新員工的潛能;專題講座,請公司的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行專題講座,使新員工了解公司的基本情況,增強職業(yè)信心;現(xiàn)場參觀通過參觀具有代表性的生產(chǎn)經(jīng)營單位,增強新員工對公司總體經(jīng)營生產(chǎn)的感性認識;座談交流,使老員工與新員工充分接觸,相互交流,促進新員工的健康成長。此外,還可以通過一些行之有效的整合活動,促使新員工轉(zhuǎn)變角色,從一個局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。
對于新員工整個培訓(xùn)效果評價可分為三個階段:第一階段,側(cè)重于對培訓(xùn)課程內(nèi)容是否合適進行評定,可以組織受訓(xùn)者進行討論,從中了解受訓(xùn)者對課程的反映;第二階段,主要評價受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)成績,可采用考試的形式進行;第三階段,在培訓(xùn)結(jié)束后,通過考核受訓(xùn)者的工作表現(xiàn)來評價培訓(xùn)的效果。可以找受訓(xùn)者的上級主管了解受訓(xùn)者的工作表現(xiàn),從而對培訓(xùn)工作的效果加以評定。目前西門子對第三階段的評估主要采取項目制的形式,培訓(xùn)準(zhǔn)備結(jié)束前,讓相關(guān)的部門員工制定項目改進計劃,培訓(xùn)結(jié)束后,由各部門負責(zé)人指導(dǎo)員工進行所在崗位的工作項目優(yōu)化,到規(guī)定的時間內(nèi),人力資源部將組織各位員工進行項目的呈現(xiàn),并進行相應(yīng)的獎勵,
新員工能否快速的適應(yīng)工作環(huán)境和工作流程,大部分取決于入職培訓(xùn)。好的培訓(xùn)結(jié)果會帶來很好的后期效果,它將直接影響工作的質(zhì)量,所以要重視做好員工培訓(xùn)計劃工作。
超市員工培訓(xùn)計劃篇三
*****公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。我司目前的銷售部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負著不同的責(zé)任和使命:即老員工應(yīng)該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷售團隊成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實工作,以期快速進入工作狀態(tài),逐步成為公司銷售的中堅力量。
本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓(xùn)的思路與實施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。
1、 使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容
2、 使新員工明確我司銷售崗位的職責(zé)及職業(yè)操守
3、 培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、 幫助新員工快速投入工作
5、 貫徹公司的銷售政策及團隊建設(shè)方針
本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學(xué)的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當(dāng)?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。
1、 行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)
為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營業(yè)務(wù)介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。
2、 我司銷售人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)
我司銷售團隊目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé);公司其他相關(guān)部門簡介;業(yè)務(wù)流程
培訓(xùn);日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn);工作方法培訓(xùn)。
3、 經(jīng)驗傳授與案例分析
資深銷售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓(xùn);我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術(shù)演練;面談演練
4、 實際操作培訓(xùn)
由資深銷售(幫帶老師)帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習(xí),由資深銷售記錄過程及進行評估,反饋給公司管理層并留檔。
5、 幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深銷售作為其幫帶老師,幫帶老師負責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的培訓(xùn)評估結(jié)果掛鉤。
6、 新員工績效考核
制定專門針對新員工的績效考核標(biāo)準(zhǔn)以達激勵之目的。制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。
1、 第一天上午進行內(nèi)容(1)的培訓(xùn),時間約為10:00至11:00。并于上午盡量完成新員 工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(銷售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。
2、 第一天下午進行內(nèi)容(2)的培訓(xùn),時間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄,
講師負責(zé)檢查并提改進意見。
3、 第一天下午進行內(nèi)容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓(xùn),時間約為15:00至17:00。
該培訓(xùn)應(yīng)以實用性、互動性為主,氣氛務(wù)求輕松熱烈,充分展現(xiàn)講師的銷售能力及個人魅力,這一點至關(guān)重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。
4、 第二天上午進行內(nèi)容(3)第二部分(演練)培訓(xùn),時間約為9:30至10:30。此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤。此次培訓(xùn)的互動比例應(yīng)占到70%以上,是以新員工表達為主,講師糾正鼓勵為輔。
5、 第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。時間約為11:00至12:00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。 6、 由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容:a、電話邀約示范不得少于50通(暫定)b、客戶拜訪不得少于5次(暫定)c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份(暫定)e、項目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語g、其他(待定)
7、 幫帶期滿之后進行新員工培訓(xùn)成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進行,
具體內(nèi)容將在下一章詳細闡述。
1、 評估人員:銷售部門主管及幫帶老師
2、 評估內(nèi)容:
a、 工作態(tài)度:出勤、培訓(xùn)時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
b、 培訓(xùn)成果:相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估
c、 工作成果:出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估
d、 培訓(xùn)記錄總結(jié):相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)
3、 評估方法:
a、 幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考
b、 參考公司的考勤及日常考核記錄
c、 部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨面談作為考核參考
d、 由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練,部門主管與幫帶老師旁觀,并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。
e、 綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評估結(jié)果,并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標(biāo)準(zhǔn),并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
超市員工培訓(xùn)計劃篇四
公司員工培訓(xùn)工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),以大人才觀,大培訓(xùn)格局為指導(dǎo)思想;以堅持服務(wù)施工生產(chǎn)經(jīng)營為中心,以全面提升員工素質(zhì)為宗旨;以不斷提升企業(yè)核心競爭力,確保企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展為目的,拓寬培訓(xùn)渠道,全面啟動培訓(xùn)工程。本著建立一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍,做好年度員工培訓(xùn)工作。
(一)實施管理層領(lǐng)導(dǎo)崗位輪訓(xùn)。透過對管理層領(lǐng)導(dǎo)的輪訓(xùn),一是提升他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng),以及領(lǐng)導(dǎo)力、決策力的培養(yǎng);二是掌握和運用現(xiàn)代管理知識和手段,增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力;三是了解和掌握現(xiàn)代企業(yè)制度及法人治理結(jié)構(gòu)的運作實施。
(二)繼續(xù)強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年xx公司將下大力氣組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭到達50%以上,重點是提升他們的政治素養(yǎng)、管理潛力、人際溝通潛力和業(yè)務(wù)潛力。同時要求xx公司各單位要選拔具有貼合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膯T工,組織強化培訓(xùn),參與社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭到達xxx人以上。
(三)重點做好客運專線施工技術(shù)和管理及操作技能人員的前期培訓(xùn)。客運專線鐵路建設(shè)對我們是一項新的技術(shù),是今年xx公司員工繼續(xù)教育的重要資料,各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術(shù)及管理,選取優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)、管理人才委外學(xué)習(xí)培訓(xùn),透過學(xué)習(xí),吸收和掌握客運專線鐵路施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝,成為施工技術(shù)、管理的骨干和普及推廣的師資;xx公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位,用心組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術(shù)、操作人員內(nèi)部的普及推廣培訓(xùn)工作;確保施工所需的員工數(shù)量和潛力滿足要求。
(四)加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能步伐。今年,xx公司將選取部分主業(yè)工種進行輪訓(xùn),并在蘭州技校適時組織貼合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
(五)做好新員工崗前培訓(xùn)。對新接收的復(fù)退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓(xùn),透過培訓(xùn)考核,取得相應(yīng)工種“職業(yè)資格證書”后,方可上崗;新招錄的大中專畢業(yè)生,由各單位組織培訓(xùn),重點進行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能,企業(yè)概況、文化、經(jīng)營理念,安全與事故預(yù)防,員工規(guī)范與行為守則等資料的培訓(xùn)。同時要注重個人價值取向的引導(dǎo),實現(xiàn)個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓(xùn)率達100%。
(六)加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各單位要用心創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學(xué)和參與各類組織培訓(xùn),實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)潛力向不一樣管理職業(yè)方向拓展和提升;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)潛力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提升;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
(七)繼續(xù)“三位一體”標(biāo)準(zhǔn)的宣貫培訓(xùn)。xx公司在建項目經(jīng)理部及分公司要利用各種機會,采取不一樣形式對員工進行質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全標(biāo)準(zhǔn)的宣貫普及培訓(xùn),并按照貫標(biāo)要求做好培訓(xùn)記錄。
(八)抓好在建工程施工人員的培訓(xùn)。
1、做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
2、在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的'應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
3、要把外協(xié)隊伍人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實行指導(dǎo)和有效的干預(yù),消除隱患,切實維護企業(yè)信譽。
(九)展開職業(yè)技能比武,促進年輕優(yōu)秀人才的成長。xx公司今年將選取3-5個主要職業(yè)進行技能比武,同時選取適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)與兄弟單位進行技能對抗賽,并透過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
(一)各單位領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,業(yè)務(wù)部門要用心參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,用心構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達25%以上。
(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。xx公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各單位要重點做好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外送與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、主角扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選取最佳的方法和形式,組織展開培訓(xùn)。文章由。
(三)加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是充分發(fā)揮職工大學(xué)和技工學(xué)校培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,用心整合,合理開發(fā),使它們在xx公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是各單位要根據(jù)各自專業(yè)特長,發(fā)揮自有的培訓(xùn)基地、職校功能。選取專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。
(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。各單位要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1。5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0。5%上繳xx公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。
(五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。xx公司將對職工大學(xué)、技工學(xué)校及各單位和在建工程項目培訓(xùn)狀況進行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵,并在培訓(xùn)經(jīng)費上給予必須的支持和傾斜;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓(xùn)寫實反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核狀況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的培訓(xùn)經(jīng)費及工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提升。文章由。
(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性,用心主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。
(七)xx有限公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴格按照《xxxx有限公司員工培訓(xùn)管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。
超市員工培訓(xùn)計劃篇五
廚房生產(chǎn)流程包括加工,配份和烹調(diào)三個程序。三個程序?qū)⒎譃椴煌嘟M或崗位,這其間有許多環(huán)節(jié),要使每個環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系又明顯劃分,就要對廚房生產(chǎn)流程加以控制。
廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范,在三個流程中加以檢查指導(dǎo),隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。保證達到預(yù)期的成本標(biāo)準(zhǔn),消除一切生產(chǎn)性浪費,保證員工都按制作規(guī)范操作,形成最佳的生產(chǎn)秩序和流程,計劃如下:
1、 對菜譜、菜單進行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)最化制訂。
2、 對三個流程的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)格化,包括加工規(guī)格、配份規(guī)格、烹調(diào)規(guī)格、加工規(guī)格主要對原料的加工規(guī)定用量要求,成形規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、 按生產(chǎn)流程實行程序控制,每一道流程生產(chǎn)者,對上一道流程的食品質(zhì)量,實行嚴格的檢查控制,不合標(biāo)準(zhǔn)的要及時提出,幫助前延程序糾正。使整個產(chǎn)品在生產(chǎn)的每個過程都受到監(jiān)控。
4、 按廚房的生產(chǎn)分工,實行責(zé)任控制法。每個崗位都擔(dān)任著一個方面的工作,崗位責(zé)任要體現(xiàn)生產(chǎn)責(zé)任。首先每個員工必須對自己的生產(chǎn)質(zhì)量負責(zé)。其次,各部門負責(zé)人必須對本部門的生產(chǎn)質(zhì)量實行檢查控制,并對本部門的生產(chǎn)問題承擔(dān)責(zé)任,把好菜品質(zhì)量關(guān),對菜肴產(chǎn)品的質(zhì)量和整個廚房生產(chǎn)負責(zé)。
5、 對那些經(jīng)常和容易出現(xiàn)生產(chǎn)問題的環(huán)節(jié)或部門,作為控制的重點,這些重點是不固定的,哪個時期,哪個環(huán)節(jié)不斷提高生產(chǎn)水平,向新的標(biāo)準(zhǔn)邁進。
廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對產(chǎn)品的質(zhì)理管理有不可避免的職責(zé)。對此,制訂本計劃:
一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,并對各自的烹調(diào)品種負責(zé),嚴格按照產(chǎn)品規(guī)格進行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。
二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報總廚處理。
四、堅持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風(fēng)味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作 都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對廚師炒菜流程進行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。
七、隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量 ,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
出品經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品。滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。因此,制訂產(chǎn)品的開拓計劃:
一、 廚房與其它部門(營銷部、采購部、公關(guān)策劃部),緊密聯(lián)系,隨時了解市場信息的需求,對產(chǎn)品進行改進和開發(fā)。
1、 對菜品的營養(yǎng)、質(zhì)量、原料、器皿的要求進行了解。
2、 對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
3、 對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產(chǎn)品質(zhì)量反映進行了解。
二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產(chǎn)品開發(fā)出謀劃策,并相應(yīng)地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。
三、成立產(chǎn)品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據(jù)市場信息,不斷研制開發(fā)新產(chǎn)品。
四、定期收集新產(chǎn)品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產(chǎn)品計劃任務(wù)書,通過試制、鑒定再研究產(chǎn)品的銷售與服務(wù)方式。
五、定期對員工進行崗位和技術(shù)培訓(xùn),對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據(jù)地工作實績進行獎懲。
民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作,對于促進企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計劃。
一、 建立衛(wèi)生質(zhì)檢小組。
二、 層層簽訂衛(wèi)生工作責(zé)任狀。衛(wèi)生工作實行目標(biāo)管理方式。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責(zé)、落實到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈,堅持“五無”既無污物、無蛛網(wǎng)、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對于臨時的堆放應(yīng)及時干凈地清掃。
5、 垃圾應(yīng)倒在專用的垃圾箱(桶)內(nèi)。
6、 為保證下水管道暢通,如遇堵塞應(yīng)立即通知部門主管和相關(guān)部門進行處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對人們的身體健康負責(zé)。
1、 嚴格堅持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應(yīng)使用食品夾,嚴防中毒事件發(fā)生。
五、 加強個人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產(chǎn)經(jīng)營的第一線制作員須持證上崗,“健康證”并每年進行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者,須經(jīng)治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報到上班。
3、 制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準(zhǔn)穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準(zhǔn)穿短褲或超短裙,不準(zhǔn)穿背心或袒胸露背的衣服,不準(zhǔn)抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準(zhǔn)留長發(fā)或蓄胡須,不準(zhǔn)戴戒指或涂指甲油。
六、 凡違反上述條款者,嚴格按照《廚房管理制度》有關(guān)規(guī)定從嚴處罰。
超市員工培訓(xùn)計劃篇六
集團各部門、各單位:
為了做好20xx年培訓(xùn)工作的安排,以保證各項培訓(xùn)任務(wù)能夠圍繞集團發(fā)展戰(zhàn)略來進行,現(xiàn)請各部門、各單位結(jié)合自身發(fā)展規(guī)劃以及崗位能力提升、員工職業(yè)發(fā)展等方面的要求,在充分分析本部門、本單位培訓(xùn)需求的基礎(chǔ)上,認真填報《20xx年度培訓(xùn)計劃申報表》。現(xiàn)就計劃申報相關(guān)要求通知如下:
由各部門、各單位組織內(nèi)部培訓(xùn)調(diào)研,將討論匯總后的培訓(xùn)需求計劃上報至集團人力資源部,人力資源部結(jié)合20xx年度集團發(fā)展規(guī)劃需求和各部門、各單位上報的培訓(xùn)需求,統(tǒng)籌確定集團20xx年度培訓(xùn)計劃。
1、 遵循有關(guān)法律、法規(guī)、政策規(guī)定的相關(guān)崗位人員的資質(zhì)取證類培訓(xùn),例如特殊工種專業(yè)培訓(xùn)等; 遵循法律法規(guī)或上級單位要求的安全類培訓(xùn)等。
2、 遵循各部門、各單位業(yè)務(wù)工作需要,為有效完成年度工作目標(biāo)而組織的各類培訓(xùn)。
3、 遵循各崗位勝任能力的要求,按照崗位職責(zé)和工作任務(wù)的需求,對照勝任標(biāo)準(zhǔn),確定崗位操作技能、專業(yè)管理技能等培訓(xùn)需求。
4、 遵循員工個人職業(yè)發(fā)展需求,進行員工個性化需求調(diào)研,確定培訓(xùn)需求計劃。
1、各部門、各單位的培訓(xùn)需求計劃要集體研究討論制定,并在一定范圍內(nèi)征求員工意見,切忌憑主觀感覺、憑經(jīng)驗盲目確定培訓(xùn)項目。
2、培訓(xùn)需求計劃要明確、具體。每個培訓(xùn)項目都要確定好培訓(xùn)對象、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)天數(shù)、培訓(xùn)方式、預(yù)計費用等,每個培訓(xùn)項目要清晰描述通過培訓(xùn)要解決的問題以及所能達到的目的和效果。
3、培訓(xùn)需求計劃要注重實效,要具有前瞻性。針對培訓(xùn)所要解決的問題,從重要程度和緊迫性兩個角度來進行分析,從提高本公司業(yè)務(wù)管理水平,以及為集團未來發(fā)展,培養(yǎng)創(chuàng)新型技術(shù)人才和管理人才出發(fā),制訂切實有效的培訓(xùn)需求計劃,以提高培訓(xùn)效果的認同度,提高培訓(xùn)的影響力,杜絕形式培訓(xùn)和完成任務(wù)式的培訓(xùn)。
4、各部門、各單位須上報全部的培訓(xùn)需求計劃,包括自行組織的培訓(xùn),以便集團人力資源部進行全集團范圍的統(tǒng)籌安排或提供必要的支持、進行培訓(xùn)結(jié)果跟蹤、保存培訓(xùn)記錄等。若因特殊情況需要組織需求計劃以外的培訓(xùn),須另行提出培訓(xùn)需求申請,并到集團人力資源部備案。
5、各部門、各單位在20xx年3月15日前將本單位的培訓(xùn)需求計劃以電子版形式報集團人力資源部。
特此通知
xxx
二〇xx年二月二十五日