最新日本壽司做法精選

在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

日本壽司做法篇一

調料：米醋、糖、鹽、芝麻油各適量。

1. 把鹽、糖、醋放進米飯中拌勻，三者的比例一般為1:5:10，適量加一點芝麻油;

2. 金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿卜，雞蛋等其他原料準備好;

3. 雞蛋稍加一點鹽打散，攤成蛋餅 ;

4. 黃瓜胡蘿卜切成長條，沸水鍋里燙一下，撈出瀝干水分;

5. 雞蛋餅稍晾涼切成條，跟黃瓜條胡蘿卜條放在一起;

6. 取一張紫菜光面朝下鋪在壽司簾上面;

7. 在紫菜上均勻抹上一層米飯，不用留空余;

8. 在米飯的一端放上金槍魚肉，

9. 再放上黃瓜條、胡蘿卜條和雞蛋絲;

10. 利用壽司簾卷起來，再用手緊握幾下，以便卷緊;

11. 放開壽司簾，一條紫菜包飯就卷好了;

12.用鋸齒刀均勻的切成段即可。

1. 不要用涼米飯，沒有粘性，最好是溫熱的，如果是剩米飯也最好加熱一下再用;

2. 攤蛋餅的時候鍋一定要熱，最好用不粘鍋，沒有不粘鍋就要在鍋底抹一層油防粘，不要太多，太多油攤不薄;

3. 有賣現成的壽司醋，如果沒有就跟我一樣自己調配，只要家里有鹽糖醋這三樣調料就行;

4. 黃瓜條和胡蘿卜條可以直接卷進去，但是胡蘿卜可能會有點硬，所以最好燙一下，黃瓜條隨意可燙可不燙;

5. 切壽司的時候最好用鋸齒刀蘸涼水切，否則容易粘刀，切面不平整，影響美觀。

日本壽司做法篇二

材料：紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油，沙拉，雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松。

1、把雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸切絲切好備用。

2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的'，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調勻后盛出，涼了即可用了。

3、米飯一粒粒、有點粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。

4、把米飯平鋪在紫菜上面，然后依次放入準備好的材料。

5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。

6、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。