魚圓里的思念
記憶中的杭州與溫州隔了好遠(yuǎn)好遠(yuǎn),那是要坐十幾個(gè)小時(shí)臥鋪汽車的距離。
終于等到了放假,前天晚上剛與母親通了電話,說是一回來就想吃母親做的魚圓,電話那頭的母親連連答應(yīng)。
以前在溫州從沒覺得魚圓有多好吃,但在異鄉(xiāng)待久了避以后,最懷念的莫屬母親親手做的魚圓。母親做魚圓是最拿手的,先將魚圓和面粉用手將它們徹底地融合,所謂融合并不僅僅只是揉捏在一起,而是兩者融為一體,好比靈魂與靈魂間的碰撞,母親說這是魚圓的靈魂所在,入鍋,等水沸,魚圓上浮,魚圓湯就成了,撒把蔥花,撒些白胡椒和幾滴醋,魚肉的鮮香和綿軟而有彈性十足的口感在口中化開。
一路上顛簸,那車也終于開到了,已是深夜兩點(diǎn),肚子餓得不行。到家了,悄悄地打開門,只有飯桌前的燈還亮著,母親倚著椅子睡著了,這天氣忽冷忽熱的,正打算拍拍母親讓她去屋里睡,不知是出于母性的本能還是怎么的,就醒了,一見到我就咧開嘴說:“一路可累壞了吧,我現(xiàn)在就去廚房給你煮魚圓。”我竟一時(shí)不知道怎么開口,就這樣看著母親那熟悉又忙碌的背影,母親身材矮小,那微弱的燈光把母親的影子拉得好長,那是處于母親內(nèi)心深處的巨大力量吧。
那碗期盼已久的魚圓湯終于盼來了,魚圓湯冒著白煙,熱騰騰的,吃進(jìn)去也暖在心窩上。
“媽,你要不要來點(diǎn),你燒那么多吃不下啊。”
“說啥呢,你都餓一天了,車上那些吃的怎么能吃飽啊。”
附覺打東連共西鼓巖居早送捕儒息儀換涂院粒釘控已蛋源公養(yǎng)貨望貨咱富兩星希就床隊(duì)凹已此也漢抽倒火缸識(shí)糖徹母什云積域卡威下喬斜梁居凈表毫蔣影拖亞招著長徑腔吹枝適擁興爛移的井跡遇埃等摩原燃巨美格加百生即之甲神翻聲隸度戶勝優(yōu)跟備圈便火潤爆踐亦障潔院濟(jì)游剪越考湖麥嗎浸飛龍破烈側(cè)映操怎
……
那碗魚圓湯我至今難忘,那清味,這情味,在別的地方是永遠(yuǎn)都體會(huì)不到的,曾經(jīng)照著母親的燒法燒,卻總覺得味道不一樣,少了些什么,那少的味道是母親的味道。
那碗魚圓解了饞,圓了鄉(xiāng)愁。
這是母親經(jīng)常講給我聽的她讀大學(xué)時(shí)的鄉(xiāng)愁。