夏花開時話早稻
炎夏似火，蟬鳴響徹的樹梢，樹梢伸展的晴空，晴空中熱烈的太陽，都帶來熱烈的氣息。夏日有“綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘”的閑適恬淡，也有“田家少閑月，五月人倍忙”的辛勞忙碌，還有“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”的憧憬期待。而其后二者，都說明夏季是農忙的季節。
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在長江中下游地區，水稻通常種植的是雙季稻，早稻通常于3月底4月初播種，夏季既是收獲早稻的季節，也是播種晚稻的時候。深秋時節，碧綠的葉子逐漸枯黃，晚稻也迎來了收獲的時節。雙季稻的種植，是為了提高生產力，增加糧食產量。因為同一地區種完早稻可以繼續種植晚稻，每年的收獲量都是只種植一季水稻的二倍。
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通常，秋季是收獲的季節，而早稻因為在夏季即可收獲，填補了每年秋收之前青黃不接的空檔，解決了夏秋之交容易出現的糧食不足問題。
北方地區，因為光照時間短，冰凍期長，種植水稻都采取春種秋收的做法，也就是種植單季稻。盡管產量相對較低，但北方水稻磨出的米更加好吃，口感細膩柔軟，米粒圓潤光滑，煮出來的米飯有一股淡淡香甜軟糯的味道，這是南方雙季稻所不具備的。
水稻的生長其實也正像文藝作品的創作，“欲速則不達”，流水線一般匆忙創作出來的作品，在內涵與知識積淀方面，往往不如長時間打磨出來的作品。但正如我們國家為了解決糧食問題要種植雙季稻，快速的文化生產也是適應社會需求的一種體現。不過，大多數人們能意識到北方的大米更加好吃，在文藝方面，卻不知道有多少人能夠區分出“十年磨一劍”的精雕細琢，與匆忙草就的作品，之間究竟有多大差距。
