舂麻糍作文500字
晚稻收割后,糯谷剛曬干。村里一些女人就開始張羅舂麻糍。據說真正舂麻糍時節是在冬至那天。但現在村里人已不講究時間了。只要新糯米曬干,村里便有人提議舂麻糍了。特別是雙休日,我們在家休息。媽媽提議與隔壁嬸嬸家合舂麻糍,我自然是高興得一蹦三尺高。
那天,我起得特別早,目睹了媽媽舂麻糍的情景。一大早,媽媽就把糯米放在水里浸著,直到傍晚才撈起。中飯后,媽媽又忙著燉赤豆(做餡用),炒黃豆磨粉。爸爸干活回來,又忙著借搗臼,木榔頭和蒸飯用的甑。
晚飯后,媽媽先把米倒在甑里,把飯蒸熟,放到一只大搗臼里,用二、三十斤重的木榔頭舂。每舂一下,都須往中間撥一下,否則,飯會粘在一起。過幾分鐘,還得加上少量熱水。因此,舂麻糍也是挺費力氣的,往往舂幾下,就需換人。你聽,那“海呦、海呦”的勞動號子聲,人們的歡笑聲……奏成了一曲動聽的歌謠。
最后,是團麻糍。媽媽、奶奶先把手浸濕,到搗臼里拿一小團飯,捏成圓形,里面放上赤豆餡,對折,撒上黃豆粉。這樣,麻糍才算大功告成,我也早已饞得口水直流。
小朋友,你嘗過那甜津津、糯滋滋的麻糍嗎?如果你有機會來云石的話,熱情、好客的云石人民定會把這剛作好的麻糍送到你手里,讓你共同來分享這勞動的快樂。